27/06/2025
En el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el 33% de los alimentos producidos se pierden o desperdician. Entre sus impactos están la emisión de gases de efecto invernadero, la contaminación de los suelos, la ineficiencia energética o la pérdida de agua, afectando negativamente el planeta.