“Oasis de Lampa” es una un empresa agrícola dedicada al cultivo de productos Gourmet para ensaladas, tales como hortalizas, hojas y brotes, solas o en finas mezclas. De propiedad del matrimonio conformado por Rosa Chaparro y Ricardo Roth, esta mediana empresa nació en el año 2006 en la comuna de Lampa. Con sus innovadores productos, hoy cuentan con más de 50 importantes clientes, entre ellos Líder, Jumbo, Tottus, Unimarc, entre otros.
Buscando disminuir sus costos de producción, mejorar la eficiencia energética, y proteger de mejor forma las siembras y cultivos en las cinco hectáreas que cuentan de terreno, esta empresa agrícola - con el apoyo del Centro de Tecnologías para la Energía Solar de Fraunhofer Chile (FCR CSET) y DMC Consultores-, se adjudicó un proyecto financiado por CORFO a través del Concurso Súmate a Innovar, mediante el cual pretende integrar tecnologías solares fotovoltaicas (PV) en la agricultura como solución a golpes de sol mediante sombreamiento parcial con doble uso de suelo.
Previniendo el daño por golpes de sol
Según explicó Francys Bustos, jefa de Aseguramiento de Calidad de Oasis de Lampa, “los cambios climáticos y fluctuaciones de temperaturas ambientales que se evidencian en los cambios de estación (primavera-verano) generan indudablemente modificaciones organolépticas en variedades de lechugas que son propensas al “Bolting” (subida del cultivo, es decir generación de tallo floral y semillas). Además, se debe considerar que las temperaturas inadecuadas de crecimiento (Tº por sobre los 21ºC aceleran el deterioro de las hojas debido a la acumulación de látex amargo en su sistema vascular)”.
Añadió que la exposición a elevadas temperaturas está comúnmente asociado con el estrés hídrico. “La transpiración acentuada por altas temperaturas puede producir un marchitamiento temporal que puede llevar a la muerte de la planta. Al tener que consumir sus propias sustancias de reserva se puede llegar a la muerte por inanición. Estas altas temperaturas producen alteraciones en las funciones fisiológicas. La alta intensidad de la luz y el calor pueden incidir en la destrucción de la clorofila en las hojas. Las hojas de la parte soleada de la planta o aquellas que reciben una alta temperatura pueden exhibir muerte del tejido en sus bordes o en áreas grandes entre las venas. Estas condiciones predisponen al área dañada al ataque de hongos“, acotó la profesional.
Una doble solución
